Die Firma Gerstand Bühnsdorfer Fleischwaren führt ein umfangreiches Qualitätsmanagementsystem.
Die Einhaltung aller qualitäts- und hygienerelevanten Vorgaben wird regelmäßig in internen, wie externen Begehungen und Audits überprüft.
Unsere Rohstoffe beziehen wir ausschließlich von langjährigen Lieferanten, die ebenfalls nach dem QS-Standard und/oder dem International Food Standard (IFS) zertifiziert sind.
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